Michele Piagno presenta Barancli: il Gin friulano nato dal bosco e dalla montagna
Barancli Gin: l’essenza del Friuli racchiusa in un distillato artigianaleBarancli Gin è la creazione del barman internazionale friulano Michele Piagno, un distillato che nasce dall’incontro tra territorio, ricerca, tradizione e innovazione.
Il nome Barancli, termine friulano che significa ginepro, rappresenta l’anima stessa del gin: una pianta simbolo delle montagne del Friuli Venezia Giulia, capace di raccontare attraverso i suoi profumi un paesaggio fatto di boschi, natura incontaminata e antiche tradizioni.
Un gin che non è soltanto un prodotto, ma un vero viaggio sensoriale nel cuore delle montagne friulane.
La storia di Barancli: un gin che racconta il territorio friulano
Barancli nasce dalla volontà di Michele Piagno di trasferire in un distillato il legame profondo con la propria terra.
Il Friuli, con le sue montagne, i suoi boschi e la ricchezza delle sue erbe spontanee, diventa la fonte d’ispirazione per una ricetta unica, capace di esprimere autenticità e carattere.
Ogni elemento del gin racconta un aspetto del territorio:
- il profumo del bosco;
- la freschezza dell’aria di montagna;
- le erbe aromatiche locali;
- la tradizione delle comunità alpine;
- la ricerca continua dell’innovazione.
Barancli è il sapore di una passeggiata tra i sentieri del Friuli, un respiro profondo nella natura, un ricordo trasformato in emozione.
Gli ingredienti di Barancli Gin: la natura come protagonista
La ricetta di Barancli nasce dall’equilibrio tra botaniche selezionate e profumi tipici dell’ambiente montano.
Tra gli ingredienti principali troviamo:
Bacche di ginepro
L’elemento indispensabile di ogni gin, capace di donare il classico carattere aromatico e balsamico.
Pino mugo
Simbolo delle montagne friulane, regala note fresche, resinose e profonde che richiamano il paesaggio alpino.
Erba angelica
Una botanica preziosa che contribuisce alla complessità aromatica del distillato.
Resine ed erbe aromatiche
Elementi che completano il profilo gustativo, creando un’esperienza originale e riconoscibile.
Il risultato è un gin dalle note boschive intense, elegante e distintivo, pensato per chi cerca un prodotto autentico e lontano dagli standard industriali.
Il gusto di Barancli: un’esperienza tra natura e innovazione
Secondo Michele Piagno:
“Il gusto di Barancli nasce dal bosco e dalla montagna. Non è una ricetta pensata solo per cocktail e miscele zuccherine, ma soprattutto per creare abbinamenti insoliti con le erbe aromatiche del territorio, come la salvia del nostro Friuli.”
Barancli si distingue infatti per la sua versatilità:
- degustato puro per apprezzarne tutte le sfumature;
- accompagnato da una tonica premium per un Gin Tonic elegante;
- utilizzato nella mixology contemporanea;
- abbinato alla cucina e ai prodotti del territorio.
Un gin pensato per il mondo della ristorazione, dei cocktail bar e per tutti gli appassionati di distillati di qualità.
Barancli e Arte Liquida: la creatività di Michele Piagno
Barancli fa parte di Arte Liquida, il progetto creativo ideato da Michele Piagno che raccoglie le sue sperimentazioni nel mondo dei cocktail, dei liquori e della cultura beverage.
Arte Liquida nasce dall’idea di trasformare il bere in un’esperienza fatta di:
- ricerca;
- cultura;
- tecnica;
- emozione;
- artigianalità.
Attraverso questo progetto Michele Piagno racconta la propria filosofia: creare prodotti capaci di comunicare una storia e trasmettere identità.
La sua creatività si esprime attraverso:
- la creazione di cocktail innovativi;
- la ricerca di nuovi equilibri aromatici;
- la formazione dei professionisti del settore beverage;
- la pubblicazione di libri dedicati alla mixologia, tra cui “El Señor Mojito” e “Consumazione Compresa”;
- corsi e masterclass rivolti ai futuri professionisti del mondo bar.
Barancli Gin: il Friuli in un bicchiere
Barancli rappresenta una nuova idea di gin italiano: un prodotto che unisce territorio e innovazione, memoria e futuro.
Non è solamente un distillato, ma un racconto liquido del Friuli.
Ogni sorso accompagna in un percorso tra boschi, montagne e profumi della natura.
Barancli Gin: il gusto del bosco, l’anima della montagna, la firma creativa di Michele Piagno.
